Melawat Kota Ngah Ibrahim aka Muzium Ngah Ibrahim - Matang Taiping

Peta Wiki

Balik dr makan mee udang kami sefamili singgah ke kota ngah ibrahim. Ngah ibrahim adalah jutawan melayu pada abad ke-18, kalau ikut salasilah beliau mewarisi harta peninggalan ayahnya. Kira dia tokey bijih timah melayu ler.... dan oleh kerana beliau byk jasa kt Sultqan perak maka dia diberi jawatan oleh istana (aku pun lupa apa gelaran). Bagi mereka yg pergi mkn mee udg buleh ler singgah kat kota nie. Disamping itu kita buleh berkongsi sejarah dgn anak-2 kita. Detail rujuk : http://en.wikipedia.org/wiki/Kota_Ngah_Ibrahim dan http://en.wikipedia.org/wiki/Ngah_Ibrahim

Penang JB - Foto-foto Kenangan @Muar - mee bandung muar

u


balik dari JB kami lencong ke muar, talipon member yg asal org muar utk guide mn kedai mee bandung yg asli, lps menyusuri bandar muar jumpa st sign board mee bandung muar. so kami singgah dan order. rasanya ok dan sama rasa mcm wife aku buat. harga pun x mahal sgt. lps habis mkn aku pun menuju ke tangkak utk melihat pekan tangkak yg di katakan glamer dgn kain murah, tp malangnya hari dah nk hujan so sempat ambik foto dlm keta aje...

From Penang To JB - Dinner @ Rumah Limas (Danga Bay) & Nasi Lemak Berlauk Senibong

Blog aku kalau x ckp psl mkn memang x sah. OK semasa kat Johor aku sempat ambik video kat 2 tempat iaitu rumah limas (danga bay) & restoran nasi lemak berlauk di senibong (pasir gudang). Kat rmh limas tu adalah beberapa buah rumah tradisional johor di buat restoran. yg menarik di rmh limas nie ada pesembahan anglung. makanan...... bg aku biasa aje pasal tomyam yg aku order aku rasa mcm asam pedas aje. hihihihihi Pasal nasi lemak di Senibong pula nasi lemak dia ada letak halba dan aoma dia menarik. wife aku kata ok tu tp bg aku x ok psl sambal dia biasa aje.... nak best kata bos aku (en amali) kat stesen keretapi keluang. huhuhuhu.........

Budu - Makanan Tradisi Orea Kelate ...

Budu adalah makan tradisi orang melayu di sebelah pantai timur terutama kelantan dan terengganu. Sebagai org kelantan setiap rumah mesti ada sebotol dua budu sbgi pembuka selera.... selain dibuat sbgi pencicah ulam-ulaman budu jugak dijadikan bahan utama nasi kerabu dan lain-lain lagi seperti nasi goreng budu dan penyedap sup (yg nie aku x pernah try lagi). Bagi mereka yg x mkn budu anda patut cuba dgn makan bersama nasi panas-panas. Budu yg dihidangkan jangan dibuat kosong kena ada bahan-2 tambahan (add-on) seperti bawang merah, lada burung (lada cogek), limau nipis 9bukan limau kasturi) ini adalah bahan-2 tambahan asas. utk bagi kick lagi buleh letak durian seulas (tempoyak), ikan kembung bakar tawar, pelam/pauh muda dan halia muda. pasti anda kan jatuh cinta dgn budu. ulam pula x kisah samada petai mentah/rebus/bakar/jeruk, pucuk-pucuk kayu, jantung pisang, dll.





Dalam pasaran bayak jenis-2 budu dan brand/cap. ada yg tiada brand dkatakan budu asli (biasa depa peram dlm tempayan - yg nie aku x suka sgt pasal masin sgt). dan budu yg biasa dijumpai adalah budu cap ketereh (buah ganjus). Budu cap nie adalah kesukaan aku dr dulu sampai lanie..... dan masa cuti hari raya aku telah beli stok budu yg banyak bg elak putusnya bekalan. dan budu cap nie telah mengalami pelbagai evolusi pembukusan botolnya dari botol besar sampai botol yg kecil (terbaru). mungkin ikan bilis dah kurang so kilang budu terpaksa kecilkan kuanti budu nie. kalau cap lain aku tgk masih guna botol besar lagi. sapa x kenal botol budu buleh rujuk gambar diatas.

Sebagai penutup pasal budu aku sertakan skali dikir barat budu oleh mat glamour dan jali (versi dikir barat moden)

Lirik Dikir Budu – Mat Glamour & Abe Jali

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

Sebut kato budu…soho rato rato
kalu makey tok lalu…budu buko selero..oooo

duduk anok menatu, sapa ke tok tuo
makey nasik denge budu…nyo kenye tok braso
nyo kenye tok braso

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

sedaknyo wei budu, demo buleh raso
celo pucuk kayu, capo kacey boto…oooo

slero naik slalu, air liur tu gak belenjo
tageh nasik budu, nok tido tok nero
nok tido tok nero

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

ado ore make budu, capur poyok derie
kalu demo tok tahu, cubo tera lah makey…oooo

tapi ingak pokteh pakcu,budu derie panah daley
jange hirup denge sudu, keno petak jarey jarey
petak jarey jarey

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

budu uley peta, tamboh pucuk kayu
baka ikey tawa, anok sepak anok puyu..oo

perut raso lapa, tringak ko budu
hungga keta gega, nok makey selalu
nok makey selalu

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

makey nasi uley, adonyo budu
uley pucuk terey, celur pucuk paku..oo

kalu makey sore, tok brapo lalu
keno ajok orey bujey, kenye denga tok tahu
kenye denga tok tahu

muluk raso lecah, makey tok lalu
Gula kunyik kuah, semakuk budu
penyek lado pedah celo pucuk ubi kayu
peroh asey lima suak laju slalu

budu….budu…..jelironyo aku

Dikir Barat - Ropi & Aqua – Payoh Buleh Bini

Ropi & Aqua – Payoh Buleh Bini

Apo la wei nasib malenyo menimpo diri

rama doh kekasih satu pun tok leh wat bini

jiwo raso sakit ogre pakat dok mengayin

saing adik bradik mano ado sekeliling

gewe hok pertama kenale baru di radio

keh minat ko soro kawe terus ambik nombor

belum lagi jumpo slalu mintak kredit sokmo

dio nok ko bendo baso jenis pisa cukur

gewe hok kedua orge kayo banyak harto

dudok nak bergaya xleh nak kiro becaro

saloh tegur dio mula ungkit sapa ko bako

lagu ni gak nayo mugo kita xdok sekaro

gewe hok ketigo tino dok di gua muse

kito ni gak setio xdok nyo doh lain orge

tentu anak daro rupo-rupo nyo dok buje

tak rok ku nak pero anak dio ado smile

gewe hok keempat kuat pulok cemburu buto

asalnyoh di tumpat mak dio ni toke lakso

kawe keno tambat srupo dengan lembu kudo

tak leh kijo buat dok nalipon tiap maso

buke ku memilih tino hok comenyo rupa

asal sedak kelih ado pulok budi bahaso

tino hok ku bulih tak keno nga cito rasa

nak wat bini tak leh tak pade nga taraf kito